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Moulin Castelas (Famille Hugues) Fruité vert Huile d'olive vierge extra BIO "Classic" AOP Vallée-des-Baux
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Huile d'olive vierge extra BIO "Classic" AOP Vallée-des-Baux

Moulin Castelas (Famille Hugues)

Prix régulier €23,90

Prix unitaire par 

Seulement 3 restant

Une huile d'olive vierge extra biologique et AOP Vallée des Baux de Provence, équilibrée et idéale au quotidien. La Classic bio AOP est le fruit d'un assemblage de 4 variétés d'olives typiques des Baux-de-Provence

EN DÉTAIL👇

Cette huile vierge extra exalte des notes d'herbe coupée, d'amande verte et rappelle la Provence avec ses notes végétales d'artichaut cru et très légèrement poivrées.

Une huile typique de la Vallée des Baux, fraîche, herbacée et souple, qui nous ferait presque entendre le chant des cigales !

EN CUISINE

A arroser sur vos plats au quotidien : légumes vapeur, salades, fromages frais, sans oublier en coupelle avec du pain à l'apéritif. 

FICHE DE DÉGUSTATION

Au nez Herbe coupée, amande verte
En bouche Herbe coupée, artichaut cru, poivre
Intensité du fruité 6/ 10
Intensité de l'amertume 3/ 10
Intensité de l'ardence 3,5/ 10

 

PLUS D'INFOS

Récolte Novembre 2020
Variété(s) utilisée(s)
Aglandau , Salonenque, Verdale, Grossane
Moulin d'entreprise Oui
Taux d'acidité* Information à venir

* mesurés à la mise en bouteille

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