📦 Livraison OFFERTE en Point Relais dès 30€ (en France) et à Domicile dès 80€ (en France et au Benelux).

La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
Charger l'image dans la galerie, La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
Charger l'image dans la galerie, La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
Charger l'image dans la galerie, La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
Charger l'image dans la galerie, La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa
Charger l'image dans la galerie, La Biodiversa Huile d'olive vierge extra La Biodiversa

Huile d'olive vierge extra La Biodiversa

La Biodiversa

Prix régulier €9,90

Prix unitaire€39,60 par  l

Taille


Vendue en exclusivité en France sur notre site, cette petite pépite d'huile d'olive vierge extra, dénichée à Arjona, en Andalousie, à la fin de l'été dernier, a tout pour devenir un grand nom de l'or vert ! Elle vous accompagnera avec élégance, équilibre et fraîcheur au quotidien. 

EN DÉTAIL👇

Fraîche et équilibrée, cette huile d'olive monovariétale 100% picual est une vraie découverte. À la différence de nombreuses huiles de variété Picual, cette huile surprend plus par son fruité équilibré et sa douceur que par sa puissance ! Elle reste un vrai fruité vert franc aux notes de feuille de tomate, de tomate et amande verte à la fois au nez en bouche. La structure est discrète et laisse toute la place aux arômes pour se développer avec une agréable simplicité.

👉 Longtemps à l'abandon, le domaine La Biodiversa a été repris en 2019 par Antonio, ingénieur agronome de talent, qui a décidé d'y cultiver des oliviers en agriculture biodynamique. Les 300 arbres du domaine offrent ainsi à lapins, sangliers, mantes religieuses et autres insectes un véritable sanctuaire pour vivre en harmonie. 

EN CUISINE

Idéale sur des pommes de terre, du poulpe grillé, des tomates (à essayer sur un pan con tomate à l'espagnole) ou en accord sucré avec du chocolat.

Au nez
Tomate verte, feuille de tomate, herbe fraîchement coupée, amande verte
En bouche
Tomate verte, tomate mûre, radicchio (endive), fruits rouges,
Intensité du fruité 6 /10
Intensité de l'amertume 3,5/ 10
Intensité de l'ardence 3,5/ 10

 

PLUS D'INFOS

Récolte
10 & 11 Octobre 2021
À consommer avant Juin 2023
Variété(s) utilisée(s)
Picual
Moulin d'entreprise Non
Taux d'acidité*
0.11 %
Indice de peroxydes* 6,1
Rendement 8 kg d'olives pour 1 litre d'huile

* mesurés à la mise en bouteille

Fermer (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Recherche

Panier

Votre panier est vide.
Boutique